In Lüneburg gibt es natürlich jede Menge Restaurants. Meine besondere Empfehlung:
Da Salvo
Feinste italienische Küche, Platzreservierung empfohlen.
Restaurant Soraya
Persische Küche, auch hier ist Platzreservierung empfehlenswert.
Auch in der näheren Umgebung gibt es ein paar nette „locations“, die allerdings nicht immer geöffnet haben – Öffnungszeiten checken!:
appleslounge
in Dahlem bei Dahlenburg
Orchideen Restaurant in Dahlenburg
Gute Pizza und Burger, auch mit Lieferservice
Zur Linde
in Secklendorf, gehobene Küche